小店区市场监督管理局积极部署,全员参与,倾力一线,强化小餐饮店、小食品店的监督管理,多措并举推进辖区“两小”门店整治工作。
一是加强培训,积极宣导。对照标准打造样板,以点带面推广复制,在亲贤街、晋阳街等商业大街对食品经营户开展现场培训,统一制作食品安全公示栏,规范证照、人员信息向消费者展示,发放并张贴“文明餐桌”等主题宣传海报、桌贴1.3万余张。敦促经营者落实门前三包。二是强化督导,联合巡查。人员联动,全部下沉一线对照标准逐户检点,协助经营者规范餐、饮具消毒流程,确保食品安全。三是跟进落实,督促整改。对督导问题做到即收即处,高标准跟进、高频次回查,积极引导和帮助经营者在不影响正常经营的前提下完成整改、持续保持,确保全面达标。
下一步,区市场监督管理局将继续加大对“两小”门店的督导检查力度,全力以赴守牢食品安全关口。(小店发布)




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