【食安小店】区市监局开展治理网络餐饮食品安全问题专项行动

为压紧压实全区网络餐饮全链条食品安全责任，破解线上餐饮无证经营、后厨脏乱、线上线下不符、“幽灵门店”等群众急难愁盼问题，健全协同共治体系，近日，区市监局组织召开治理网络餐饮食品安全专项整治工作座谈会。会议邀请区人大代表、政协委员、三大主流外卖平台区域负责人、辖区外卖供餐商户代表、消费者代表、社区群众代表、基层市场监管执法人员参加，通报整治成效、共商治理举措、现场点餐核验封签，让参会人员切实了解、感知治理网络餐饮的进展情况。

会上，区市监局全面通报全区网络餐饮专项治理阶段性工作，对照有关法律法规梳理整治举措与成效。各参会代表立足自身视角建言献策，与参会各方充分交换意见，形成平台严审核、商户守底线、部门强监管、群众广监督的共治共识。

座谈会创新增设现场随机点餐体验环节，参会代表现场在外卖平台随机下单辖区多家餐饮门店，全程跟进订单配送、现场拆餐查验，查看餐品包装、食安封签完整性，对照线上公示证照核对线下门店真实地址、后厨环境卫生，检验线上线下经营一致性，使参会人员直观感受网络餐饮监管环节与成效。

会议强调，平台要履行平台主体责任，严格入驻实地核查，杜绝“线上一套、线下一套”，建立商户动态清退机制，及时向监管部门推送风险线索。餐饮经营者要落实食品安全主体责任，做到证照齐全、后厨整洁、食材可溯、封签必贴，主动公开后厨监控。监管部门要坚持常态化精准执法，持续开展线上线下同步检查，严厉打击无证经营、虚假地址等违法行为，以案释法强化警示震慑。要畅通社会监督渠道，发挥人大、政协代表监督作用，依托社区、消费者、骑手队伍搭建全民监督网络，常态化开展食品安全科普宣传。要健全多方联动长效机制，定期召开协商座谈、联合抽查、体验式监督活动，持续优化网络餐饮行业生态。

下一步，区市监局将梳理本次座谈会收集的意见建议，逐条细化落实举措，持续深化网络餐饮全链条综合治理，以多元共治筑牢食品安全防线，切实提升辖区群众外卖消费安全感、满意度。