娄烦县综合行政执法局开展专项整治严查掺假牛肉制品

为进一步规范牛肉经营市场秩序，2月15日，娄烦县综合行政执法局组织开展牛肉制品专项整治行动，严查制售假冒牛肉行为，确保牛肉制品质量安全。

 

 

此次专项整治以超市、水产店、火锅店等制售牛肉制品的经营单位为重点对象，主要检查牛肉制品标识标签、经营者落实进货查验、索证索票制度情况以及产品是否过期变质等，严厉打击经营来源不明、未经检验检疫牛肉和使用不合格肉加工食品以及各类虚假宣传等行为，杜绝以假乱真、以次充好。

 

 

执法人员还向经营者讲解了食品安全法律法规，督促其做好食品安全自查自纠，做到守法经营、诚信经营。截至目前，共出动执法人员32人次，检查水产店5家、超市4家、火锅店7家。

下一步，县综合行政执法局将继续强化肉类监管，加大对经营者的法律宣传和肉制品抽检力度，一旦发现食品安全隐患，坚决一查到底、及时处置，确保人民群众吃上安全肉、放心肉。（娄烦县市场监督管理局）