【食安小店】区市监局开展中秋月饼抽检工作

中秋佳节将至，月饼消费量逐渐进入高峰，为切实筑牢节日食品安全防线，规范辖区月饼市场经营秩序，近期，区市监局组织开展中秋月饼监督抽检行动，全力守护群众“舌尖上的中秋”。

一是聚焦重点环节。面向辖区食品生产企业、生产小作坊、大型牌连锁门店、网红蛋糕甜品店，聚焦消费量大的主流馅料产品。二是聚焦核心指标。抽检过程严格遵循食品安全抽检规范，重点检测酸价、菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标和理化指标，以及超范围、超限量使用防腐剂、甜味剂、色素等食品添加剂，排查月饼馅料变质、“两超一非”等安全隐患。三是聚焦合规经营。在抽检的同时，执法人员现场向经营商户宣讲食品安全、价格监管、包装规范等相关法律法规，督促经营者落实进货查验、索证索票、台账记录等主体责任，引导商户诚信守法经营。截至目前，共抽检各类月饼78批次。

下一步，区市监局将持续紧盯节日食品安全，对抽检不合格产品坚决依法处置，及时公示抽检结果，畅通消费投诉举报渠道，全力守护中秋节日市场安全有序，为群众欢度佳节保驾护航。