万柏林区市场监督管理局 开展校园食品安全专题讲座

为切实保障广大师生饮食安全，提升校园食品安全管理水平，2026年3月23日，万柏林区市场监督管理局和平市场监管所前往辖区内的太原科技大学附属学校，面向全校师生开展了一场校园食品安全专题讲座。

讲座开始前，工作人员对该校食品安全管理情况进行了全面检查。由于该校未设立食堂，实行配餐企业统一供餐模式，工作人员重点核查了配餐企业的相关资质，查阅了学校食品安全管理制度、配餐及接餐工作流程，并深入备餐间对食品留样、消毒记录等关键环节进行细致检查，同时对学校食品安全应急预案的制定与落实情况进行了现场指导，确保各项管理制度落实到位。

随后，工作人员在学校操场为师生们带来了一堂生动的校园食品安全课堂。讲座围绕“认识危险食物”“校园就餐安全守则”“食品安全知识闯关”“安全儿歌记心间”等内容展开。工作人员结合实物与案例，深入浅出地讲解了“三无食品”、过期食品、变质食品以及流动摊贩食品的常见类型与危害，重点强调了购买食品时要认准生产日期、保质期、生产厂家等信息，引导学生远离校园周边不安全的食品。同时，工作人员还向学生们普及了饭前便后洗手、不挑食偏食、不带零食进校园等良好就餐习惯，并通过互动问答的方式，帮助学生巩固所学知识，增强食品安全意识和自我保护能力。

此次讲座内容丰富、形式生动，现场气氛活跃，师生参与度高。通过讲解与互动相结合的方式，进一步增强了广大师生对食品安全的认识，取得了良好的宣传教育效果。万柏林区市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，全力守护学生健康成长。