万柏林区民政局：筑牢居民就餐安全防线

为进一步保障社区居民的饮食安全与生命财产安全，万柏林区民政局工作人员前往社区食堂开展食品安全与消防安全专项检查行动，旨在全面排查潜在隐患，确保食堂运营规范、安全可靠，为居民提供更加放心、舒心的就餐环境。

食品安全检查：严把“入口关”，食品安全是社区食堂运营的重中之重。

检查组工作人员重点对食堂的食品采购、储存、加工、留样等环节进行了全面排查，工作人员要求食堂必须严格落实食品安全管理制度，要定期开展自查自纠，杜绝食品安全隐患。

消防安全是社区食堂安全运营的另一重要环节。区民政局工作人员对食堂的消防设施、疏散通道、用电安全等进行了全面检查，重点检查消防设施、疏散通道、用电安全等；并要求社区食堂负责人要加强员工培训，确保食堂员工掌握基本消防知识和应急处理能力，确保突发情况能够及时应对。

社区食堂自开业以来，一直以实惠的价格、健康的菜品和优质的服务受到居民的热烈欢迎。通过开展专项检查进一步增强了居民对食堂的信任感。社区食堂负责人表示，将按照检查要求，完善好管理制度，定期开展安全培训，确保食品安全和消防安全常态化、规范化。同时，食堂还将根据居民反馈，不断优化菜品和服务，努力打造社区居民的“幸福餐桌”。接下来，社区食堂将继续严格落实上级工作部署，以居民需求为导向，不断提升服务水平，为社区居民幸福生活添砖加瓦。