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美食厨房

“来一头烤全羊”餐饮互联网品牌旗下第一家实体酒店——蒙古全羊宴隆重开业,作为烤全羊特色餐饮文化领导品牌,蒙古全羊宴将缔造无与伦比的 ... [更多详细]

发布时间:2018-02-08

咸酥花生食材准备:花生米 ,菜籽油、盐、步骤:1、提前把花生米洗净晾干。 花生米凉油入锅。2、中小火炸制,炸制到花生米上色,有爆裂声即可。3、捞出沥油装盘加 ... [更多详细]

发布时间:2018-02-08

【红烧鱼块】主料:草鱼500克 干辣椒、八角、桂皮、草果、香叶、花椒、生姜、大蒜、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖1.草鱼剁块;姜切片。热锅放油,放草鱼块(鱼块的背面 ... [更多详细]

发布时间:2018-01-28

一、经典酸菜鱼材料:草鱼1000克、200克酸菜、20克泡椒、10个干红辣椒、10克花椒、姜、3个蒜瓣、1大勺红薯淀粉、1个蛋清、1小勺盐、1小勺糖、半小勺白胡椒粉、清 ... [更多详细]

发布时间:2018-01-28

八角,是一种家喻户晓的调味香料,属于八角茴香科,在烹饪上有多种多样的用法,比如炖、煮、腌、卤、泡等,经常用来去除膻味和激发食物的芳香味。八角也供药用, ... [更多详细]

发布时间:2018-01-24

第一种:太湖银鱼太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。宋人有"春后银鱼霜下鲈"的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙 ... [更多详细]

发布时间:2018-01-21

小酥肉的制作方法,太好吃了! 一块五花切成刀背那么厚的小片片加盐多半勺胡椒粉多半勺糖一勺花椒粉多半勺鸡精一勺黄酒三勺再来8~9个鸡蛋搅拌均匀加好多的淀粉, ... [更多详细]

发布时间:2018-01-11

臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。  臊子面历史悠久。其中也 ... [更多详细]

发布时间:2017-11-14